Hace ya un tiempo os prometí que os lo iba a traer y como lo prometido es deuda, ¡aquí os traigo la receta de magdalenas de mi abuela!
Ingredientes para 20 magdalenas. (aprox)
-Un yogur del sabor que quieras, a mi personalmente me gustan más con sabor a limón o natural.
-3 huevos.
-Con el envase del yogur medimos:
- 1 vasito de aceite.
- 3 vasos de harina.
-2 vasitos de azúcar.
-1 sobre de levadura
-Rayadura de limón y naranja.
PRODECIMIENTO:
En un bol ir incorporando todos los ingredientes. Mezaclar bien todos los ingredientes y batir todo bien con la batidora.
Una vez echo esto, rellenar los envases de papel de magdalena que hemos comprado y rellenarlos solo hasta LA MITAD. Ponerlo en el horno durante media hora a 180ºC.
Yo recomiendo ir mirando y vigilando las magdalenas cada cierto tiempo para controlar que suben y se doran pero que no se nos queman, sobre todo eso ja ja ja.
Por ultimo cuando saquemos las magdalenas, pinchamos una magdalena con un tenedor, cuchillo, palillo, algo con punta que nos sirva para ver si estan hechas y esponjosas o si estan crudas.
Obviamente si el objeto que usas, sale limpio, están hechas.
¿Tiempo aproximado? Unos 45 minutos, quizás algo menos.
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