Crepes de nutella y plátano.

Ingredientes para hacer cuatro crepes:
- 125 gramos de harina de trigo.
- 2 huevos medianos
- 1/4 de litro de leche
- 50 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de mantequilla extra para untar la sartén
- 5 gramos de azúcar.
- Una pizca de sal.
- Un plátano.
- Nutella.

Elaboración: Primero ponemos la mantequilla en el microondas unos 30-40 segundos. Después colocamos la leche, la mantequilla y los huevos en un bol, añadimos la harina, el azúcar y la sal y trituramos con un minipimer (batidora) los ingredientes. A continuación pasamos todo por un colador fino y eliminamos los grumos que puedan quedar. Con un pincel de cocina, untamos el fondo de una sartén ant-adherente con un poquito de mantequilla y ponemos a calentar a fuego medio. Después vertemos en la sartén un poco de la masa y la esparcimos muy bien, pues el fondo debe estar completamente cubierto, y nos fijamos porque cuando empiece a cuajar hay que darle la vuelta. Cocinamos brevemente y dejamos la crepe en u plato.

Repetimos este proceso hasta acabar con toda la masa hecha o hasta que hayamos hecho todas las crepes que queramos, recuerda que la primera suele quemarse un poquito e incluso pegarse a la sartén más de la cuenta porque chupa la grasa, así que si la primera sale más fea o peor, no te inquietes, es normal. Por último servimos las crepes con una cucharada de nutella en el centro acompañada de unos trozos finos de plátano.